日本最南端のまち、沖縄県竹富町は西表島で初めての酪農家。
２００６年３月に熊本の実家（菊池高原・リヴェンデルファーム）よりジャージー牛を２頭導入しました。それからいくつもの苦難を乗り越えて、今年５月に無事乳製品製造業の許可を取得しました。
たくさんの人の応援のおかげです。いろんな人の思いを背に、西表島の特産品を作るべく奮闘中！！
「ティダ」とは、沖縄の言葉で太陽のこと。西表島の大自然と燦々と降り注ぐ太陽の下で３頭の牛さん達が提供してくれる貴重な島ミルク。
ミルクと島のフルーツなどを組み合わせた、商品づくりがティダミルクのコンセプトです。ともに頑張れる仲間も募集中♪ |
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